有机肥料是指一切含有有机物质，并能为农作物生长发育提供多种养分的物质。有机肥料具有培肥土壤、改善植物营养、供肥时间长等多种优点，是农业生产中的重要肥源。有机肥能有效地改善土壤理化性状，提高土壤有机质含量，但需要正确施用，才能获得理想的效果。

　 一、合理混施：羊粪中养分含量在家畜粪便中高，分解速度较快，粪劲较猛，为达到粪劲平稳，应在羊粪中加入猪粪或牛粪混合施用。人粪尿是速效性有机肥，施用时应搭配粗的有机肥和磷、钾肥。长期施用人粪尿会造成土壤板结，不可连续使用，应间隔一段时间再用。用人粪尿作基肥和追肥时，施前应加水稀释3-4倍，施后及时覆土，防止氨的挥发损失，且1次施用量不宜过大。

　 二、施用方法：有机肥应开沟条施或挖坑穴施，施后及时覆土，切不可将肥撒于地表。蔬菜上施用有机肥，可搭配“满园春”微生物菌剂，肥效更好。

　 三、施肥量不宜过大：有机肥体积大，含养分低，需大量施用才能满足作物的生长需求，但并不是越多越好。因为有机肥料与化学肥料一样，在农业生产中也存在计量施用的问题。如果有机肥的用量太多，不仅是一种浪费，而且也可造成土壤障碍，影响作物生长，比如在保护地蔬菜生产中，若长期大量施用有机肥，也可导致土壤氮素过剩，从而引起蔬菜产品中的硝酸盐含量超标，影响人体健康。

　 四、有机肥与化肥配合施用：有机肥与化肥配合施用，可以取长补短，缓急相济，互为补充，作物整个生长发育期间有足够的养分供给。

　 五、因作物施肥：人粪尿对一般作物都可施用，但适宜的作物是叶菜类、禾谷类及纤维作物。人粪尿中含有大量氯，所以不宜施在甘薯、烟草、马铃薯等忌氯作物上。

　 六、堆沤发酵要腐熟：有机肥常带有病菌、虫卵和杂草种子，不经过腐熟，对作物生长不利，应经堆沤发酵加以处理后施用。

　 七、基施、深施：有机肥肥效长，养分释放缓慢，一般应作基肥施用。深耕结合施用有机肥料，有利于土肥相融，促进土壤团粒结构的形成，有效改良土壤。

     由于有机肥料具有化学肥料不可替代的优越性，生产中有机肥的施用量应根据土壤中各种养分及有机质的消耗情况合理使用，做到配方施肥。